Carnes
Saltimbocca de Pollo(PREMIUM)
Filetes de pollo con jamón curado y salvia, sellados en mantequilla y terminados con vino blanco. Listo en 20 minutos.
25 minutosFácil4 personas
Cocinar con Sol y MarTradición italiana con alma canaria
Chef Interactivo
Cocina paso a paso con Sol y Mar: recetas italianas hechas con productos canarios, ingredientes locales y mucho cariño.
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Platos principales
Recetas
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Plato principal
Pollo al Limón con Gofio Canario
Sin gluten. El limón de Lanzarote y el gofio de millo dan un pollo jugoso, aromático y lleno de carácter.
50 minMedia2 personas
Cocinar con Sol y MarPlato principal
Bacalao a la Ghiotta(PREMIUM)
Con toque canario. Un clásico del sur de Italia con aceitunas, alcaparras y tomate, lleno de sabor y tradición.
1 h 20 min (+ 24 h de remojo)Media4-6 porciones
Cocinar con Sol y MarPlato principal
Conejo a la Ligure(PREMIUM)
Con toque canario. Un clásico de Liguria con aceitunas, alcaparras y hierbas, mediterráneo y lleno de sabor.
1 h 30 min (incluye marinado)Media4 porciones
Cocinar con Sol y MarPlato principal
Estofado de Cerdo con Toque Canario(PREMIUM)
Un estofado tradicional italiano, tierno y sabroso, cocinado lentamente con vino blanco y tomate, enriquecido con ingredientes locales.
1 h 30 min (incluye cocción)Media6-8 porciones
Cocinar con Sol y MarCarnes
Pollo a la Cazadora con Mojo Rojo Canario(PREMIUM)
El pollo a la cazadora se prepara con el mojo rojo canario y las papas arrugadas, fusionando ambas tradiciones en un plato lleno de sabor y carácter.
55 min + 10 min de reposoMedia4 personas
Cocinar con Sol y MarCarnes
Albóndigas a la Boloñesa con toque canario(PREMIUM)
Un clásico italiano con alma canaria. Perfecto para disfrutar en familia, reconfortante, lleno de sabor y tradición.
1 h 20 minMedia4-6 porciones
Cocinar con Sol y MarPescados
Albóndigas de Pescado con toque canario(PREMIUM)
Una receta que une la tradición italiana de las albóndigas con los sabores del mar de Canarias.
50 minMedia4 porciones
Cocinar con Sol y MarCarnes
Coratella a la Romana con toque canario(PREMIUM)
La Coratella es un clásico de la cocina romana que, con ingredientes de nuestras islas, se convierte en un plato lleno de sabor y tradición.
50 minMedia4 personas
Cocinar con Sol y MarCarnes
Cabra a la Molisana con un toque canario(PREMIUM)
Un guiso tradicional de la región de Molise, con el sabor intenso de la carne de cabra, enriquecido con el mojo rojo canario, que aporta un toque único y aromático, fusionando dos tierras con gran tradición culinaria.
2 h 30 minMedia4 personas
Cocinar con Sol y MarPlato principal
Tomates Rellenos con Arroz y toque canario(PREMIUM)
La combinación perfecta entre la tradición italiana y el sabor canario. Tomates jugosos rellenos de arroz aromático con un toque de mojo verde que los hace únicos.
75 min + 10 min de reposoMedia4 personas
Cocinar con Sol y MarPescados
Bacalao a la Triestina con toque canario(PREMIUM)
El Bacalao a la Triestina es un clásico de la cocina del noreste de Italia, con una combinación de sabores mediterráneos. Con nuestro toque canario, lo enriquecemos con el aroma del mojo verde y el limón de nuestras islas.
1 hMedia4-6 porciones
Cocinar con Sol y MarPescados
Calamares rellenos con toque canario(PREMIUM)
Un plato que nace del mar y de la tierra abruzzesa. El relleno sencillo y sabroso se combina con una salsa de tomate aromática para un resultado auténtico e inolvidable.
40 minMedia4 porciones
Cocinar con Sol y MarPlato principal
Involtini de Cerdo con toque canario(PREMIUM)
Un clásico que se enriquece con el pimentón de Palma canario, que aporta un toque ahumado, dulce y aromático. Tradición italiana y sabor canario en perfecta armonía.
1 h 15 minMedia2 personas
Cocinar con Sol y MarPlato principal
Scampi in Buzara con toque canario(PREMIUM)
Un clásico del Adriático con el alma de Canarias. Los scampi en buzara combinan el sabor del mar con el vino Listán Blanco de Canarias y un toque canario que aporta profundidad y carácter a la salsa.
40 minMedia4 personas
Cocinar con Sol y MarPlato principal
Espinazo de Cerdo con Aceitunas Negras con toque canario(PREMIUM)
Un plato tradicional de la cocina italiana que se disfruta también en Canarias, donde las aceitunas negras aportan un sabor intenso y mediterráneo. Una receta humilde, llena de carácter, ideal para compartir en familia.
1 h 30 minMedia4-6 personas
Cocinar con Sol y MarCarne
Rollo de Pavo con Aceitunas con toque canario(PREMIUM)
Un clásico de la cocina mediterránea reinterpretado con el sabor de Canarias. El pavo, tierno y jugoso, se rellena de aceitunas y hierbas aromáticas para un plato lleno de aroma y tradición.
1 h 20 minMedia6-8 personas
Cocinar con Sol y MarPlato principal
Parmigiana di Melanzane sin gluten con toque canario(PREMIUM)
Un clásico italiano de berenjena, tomate y queso, adaptado para una mesa sin gluten y enriquecido con un delicado toque canario.
1 h 15 minMedia4 personas
Cocinar con Sol y MarPlato principal
Pizza sin Gluten con toque canario(PREMIUM)
Una pizza ligera y sabrosa, elaborada con harina sin gluten, que mantiene toda la tradición italiana y se enriquece con productos canarios para un toque único y especial.
2 h 10 min (1 h 40 min reposo + 30 min cocción)Media4 pizzas medianas
Cocinar con Sol y MarCarnes
Ternera a la Pizzaiola con toque canario(PREMIUM)
Un plato clásico italiano, tierno y sabroso, con una salsa de tomate, aceitunas y orégano, al que añadimos el toque canario del pimiento rojo para realzar su sabor.
40 minMedia4 personas
Cocinar con Sol y MarCarnes
Gulash Húngaro sin gluten con toque canario(PREMIUM)
Un clásico de la cocina húngara, tierno y sabroso, ahora sin gluten y con un toque canario. Perfecto para disfrutar en buena compañía, acompañado de papas de Canarias.
2 h 30 minMedia4 personas
Cocinar con Sol y MarPrimeros platos
Frittata de Calabacín al Horno sin gluten con toque canario(PREMIUM)
Una frittata ligera, nutritiva y sabrosa, perfecta para cualquier ocasión. El toque canario del queso local le da un sabor único y especial.
50 minFácil4 personas
Cocinar con Sol y MarCarnes
Polpettone rústico de ternera y cerdo(PREMIUM)
Un clásico familiar italiano, jugoso y sabroso, con patatas asadas y calabacín salteado con almendras y un delicado toque canario.
40 minAlta4 personas
Cocinar con Sol y MarCarnes
Pechuga de pollo al yogur con toque canario(PREMIUM)
Un segundo plato ligero, jugoso y aromático, con el sabor suave del yogur y el toque exótico del jengibre, con limón y hierbas frescas de Canarias.
15 min (+ 1 hora de marinado)Fácil4 personas
Cocinar con Sol y MarRecetas para niños
Costeleta Milanesa en Brocheta(PREMIUM)
Crujiente por fuera, tierna por dentro. La clásica costoleta italiana en una versión divertida.
30 min (20 min de preparación + 10 min de cocción)Fácil4 personas
Cocinar con Sol y MarRecetas para niños
Albóndigas de Ternera... ¡Bolas de Billar!(PREMIUM)
Pequeñas bolas de gran sabor. La tradición italiana también puede ser divertida, con scamorza blanca.
15 min de preparación + 20-25 min de cocciónFácil4 personas
Cocinar con Sol y MarRecetas para niños
Pescado Falso de Patata y Atún(PREMIUM)
Divertido, colorido y fácil para los peques. Una forma divertida de comer pescado: sano, nutritivo y perfecto para niños.
20 min de preparación + cocción de las patatasFácil4 personas
Cocinar con Sol y MarRecetas rápidas
Albóndigas Muy Jugosas – La Regla del 30%(PREMIUM)
Una receta clásica, siempre perfecta: albóndigas tiernas, jugosas y llenas de sabor.
15 min de preparación + 30 min de reposo en frigoríficoFácil4 personas
Cocinar con Sol y MarRecetas rápidas
Saltimbocca a la Romana(PREMIUM)
La receta original: un clásico de la cocina italiana, sencillo y delicioso.
20 min (10 min de preparación + 10 min de cocción)Fácil4-6 personas
Cocinar con Sol y MarRecetas rápidas
Muñeco de Nieve con Huevos(PREMIUM)
Una receta divertida y saludable para pequeños y grandes.
30 min (20 min de preparación + 10 min de cocción)Fácil4 muñecos aprox.
Cocinar con Sol y MarRecetas rápidas
Huevos al Purgatorio(PREMIUM)
Un clásico napolitano, sencillo y lleno de sabor.
25 min (15 min de preparación + 10 min de cocción)Fácil4 personas
Cocinar con Sol y MarRecetas rápidas
Conos de Piadà Burger
Un finger food divertido, crujiente y lleno de sabor.
30 min (15 min de preparación + 15 min de cocción)Fácil4 conos
Cocinar con Sol y MarRecetas
Arroz de Granada(PREMIUM)
Un plato elegante, cremoso y lleno de sabor.
50 minutosMedia4 personas
Cocinar con Sol y MarRecetas rápidas
Bocaditos de Pollo al Limón(PREMIUM)
Un segundo plato sencillo, sabroso y lleno de frescura.
30 minutosFácil4 personas
Cocinar con Sol y Mar