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Conos de Piadà Burger preparada por los chefs Sol y Mar

Recetas rápidas

Conos de Piadà Burger

Un finger food divertido, crujiente y lleno de sabor.

30 min (15 min de preparación + 15 min de cocción)Fácil4 conos

Ingredientes

  • Piadinas grandes4
  • Carne picada de ternera400 g
  • Tomates cherry200 g
  • Lechuga4 hojas
  • Queso cheddar o tu queso favorito4 lonchas
  • Cebolla1/2
  • Ajo1 diente
  • Kétchup3 cucharadas
  • Mayonesa3 cucharadas
  • Aceite de oliva virgen extraal gusto
  • Salal gusto
  • Pimienta negraal gusto

Pasos

  1. Paso activo: Sol y Mar te responden sobre este paso

    Paso 1: En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva. Añade la cebolla picada y el ajo, y cocina a fuego medio hasta que estén tiernos y transparentes.
  2. Paso 2: Incorpora la carne picada, salpimienta al gusto y cocina a fuego medio-alto hasta que esté bien dorada. Añade un poco de kétchup (opcional) para darle más sabor.
  3. Paso 3: Corta cada piadina en 4 triángulos iguales.
  4. Paso 4: Enrolla cada triángulo formando un cono y fíjalo con un palillo.
  5. Paso 5: Coloca los conos en una bandeja de horno. Hornea en modo estático a 200 °C durante 8-10 minutos, hasta que estén dorados y crujientes.
  6. Paso 6: Rellena los conos con lechuga, carne picada, tomates cherry, queso cheddar y un toque de mayonesa. ¡Listos para disfrutar!

Si te falta un ingrediente

Alternativas listas para esta receta, con la cantidad equivalente.

  • Piadinas

    Sin este ingrediente básico no es posible hacer la receta correctamente.

  • Carne picada de ternera

    No tienes carne picada de ternera: usa 400 g de pollo picado, como indica la variante de la ficha.

  • Tomates cherry

    Sin este ingrediente básico no es posible hacer la receta correctamente.

  • Lechuga

    Sin este ingrediente básico no es posible hacer la receta correctamente.

  • Queso cheddar

    No tienes queso cheddar: usa 4 lonchas de mozzarella, como indica la variante de la ficha.

  • Cebolla

    No tienes cebolla: omítela; la ficha no indica otro sustituto.

  • Ajo

    No tienes ajo: omítelo; la ficha no indica otro sustituto.

  • Kétchup

    No tienes kétchup: usa 3 cucharadas de salsa barbacoa, como indica la variante de la ficha.

  • Mayonesa

    No tienes mayonesa: omítela; la ficha no indica otro sustituto.

  • Aceite de oliva

    Sin este ingrediente básico no es posible hacer la receta correctamente.

  • Sal

    No tienes sal: omítela; no necesita otro sustituto.

  • Pimienta negra

    No tienes pimienta negra: omítela; no necesita otro sustituto.

Consejos de Sol y Mar

  • No rellenes los conos hasta el último momento para que se mantengan crujientes.
  • Utiliza carne de buena calidad.
  • Puedes añadir cebolla caramelizada.
  • Un poco de queso rallado por encima hará que queden aún más sabrosos.

Presentación

Sirve los conos recién rellenados para que se mantengan crujientes.

Información adicional

Sin lactosa. 520 kcal por porción. Dale un toque canario con un poco de mojo picón o mojo verde en la carne. El contraste entre la piadina italiana y los sabores de nuestras islas crea una experiencia única.